受殺蟲劑氟蟲腈污染的“毒雞蛋”風(fēng)波在歐洲愈演愈烈，不但導(dǎo)致荷蘭、比利時和德國的零售商下架數(shù)以百萬計的雞蛋，英國、法國也通報發(fā)現(xiàn)了進口自荷蘭的問題雞蛋。

　　氟蟲腈是可殺滅跳蚤、螨和虱的殺蟲劑，人如大劑量食用可致肝功能、腎功能和甲狀腺功能損傷，它被世界衛(wèi)生組織列為 “對人類有中度毒性”的化學(xué)品。歐盟法律規(guī)定，氟蟲腈不得用于人類食品產(chǎn)業(yè)鏈的畜禽養(yǎng)殖過程，食品中的氟蟲腈殘留不能超過每千克中0.005毫克。

　　“毒雞蛋”6月初首先在比利時發(fā)現(xiàn)，該國食品安全局最先發(fā)現(xiàn)從荷蘭進口的雞蛋中含有氟蟲腈，荷蘭隨后啟動調(diào)查。氟蟲腈的污染源頭直指荷蘭一家名為“雞之友”的農(nóng)場殺蟲服務(wù)公司，其客戶不僅包括荷蘭180家農(nóng)場，也涉及法國、英國、德國和波蘭的農(nóng)場。

　　“毒雞蛋”風(fēng)波的復(fù)雜性還在于，荷蘭是歐洲禽類產(chǎn)品主要出口國，有許多國家進口荷蘭雞蛋，還有許多國家的農(nóng)場使用“雞之友”殺蟲服務(wù)，而該公司可能從2016年6月起使用的抗虱殺蟲劑中就含有氟蟲腈。

　　據(jù)歐盟規(guī)定，歐盟范圍內(nèi)銷售的雞蛋可通過獨特的數(shù)字號碼溯源，這為受波及國家召回或下架數(shù)以百萬計的問題雞蛋提供了條件，消費者也可以通過荷蘭披露的問題雞蛋編號而自行排查。

　　許多歐洲媒體和公眾在追問，為什么食品安全監(jiān)管嚴格的歐洲會出現(xiàn) “毒雞蛋”事件，以及比利時相關(guān)機構(gòu)為何當(dāng)初知情不報。他們希望荷蘭和比利時等國相關(guān)部門在調(diào)查后給出合理解釋。