記者從青島市畜牧獸醫局獲悉，2017年農業部和山東省畜牧獸醫局在青島市抽檢畜產品共1120批次，青島市總檢測畜產品17萬批次，其中市本級實驗室定性定量檢測8071批次，檢測合格率高達99.6%。對抽檢不合格的產品全部責令生產企業召回，并將企業列入黑名單重點監管；涉及通過無公害認證的企業，全部經農業部批準取消企業的無公害認證資格；涉及違法違規的企業，全部移送公安部門進行立案查處。

　　據了解，畜產品質量安全抽檢樣本主要包括肉蛋奶等涉及民生飲食的必需品。在生鮮乳監管方面，部、省、市、區（市）4級生鮮乳質量監督抽檢，青島市連續兩年合格率為100%。品牌創建方面，青島市2017年完成無公害產地、產品認證85個，產品認證和產地認定總量分別達到303個和435個，占符合認證條件企業的86%，認證比例在全國副省級城市領先。

　　據悉，為確保肉蛋奶品質安全，青島市在全國率先采用“溯源可查、網格定責、平臺監管”工作模式。“溯源可查”，建成了肉品、禽蛋、生鮮乳3個追溯模塊，實現畜產品源頭可追溯、流向可追蹤、信息可查詢、責任可追究。目前，青島市形成豬肉追溯信息二維碼84.78萬條、雞蛋追溯信息二維碼572條、生鮮乳批次追溯信息二維碼7191條。“網格定責”，將全市所有監管對象按片區分別劃歸到442個監管網格，實現監管全覆蓋，每個監管網格均明確具體監管單位和1至2名監管責任人，承擔畜產品質量安全監管、投入品監管、畜禽養殖、疫病防控、動衛監督和屠宰管理6大職能，并做到監管留痕、自證有為、分檔管理。“平臺監管” ，引入“互聯網+”理念，搭建“青島市畜牧業安全監管信息平臺”，開發使用18個平臺模塊和15個監管APP，將養殖、防疫、用藥用料、檢疫、屠宰等各個環節都納入平臺監管，實現線上線下一體化監管，徹底改變了傳統監管模式。