雞蛋價(jià)格繼續(xù)穩(wěn)中有漲，產(chǎn)區(qū)貨源緊俏，內(nèi)銷加強(qiáng)，加之春節(jié)備貨，經(jīng)銷商走貨順暢，支撐蛋價(jià)繼續(xù)堅(jiān)挺，保持小幅上漲。記者走訪多家超市和市場，雞蛋價(jià)格普遍出現(xiàn)上漲。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋行情以穩(wěn)為主，部分低價(jià)區(qū)或補(bǔ)充性上漲，雞蛋行情受春節(jié)支撐或出現(xiàn)上漲。
元旦后島城雞蛋微漲
近日，記者來到青島市多家超市和批發(fā)市場了解到，雞蛋價(jià)格正緩慢回升。記者在位于香港中路上的家樂福超市內(nèi)看到，在雞蛋售賣點(diǎn)，排了很長的等待買雞蛋的隊(duì)伍。記者也看了一下，緊挨著的盒裝雞蛋貨架旁，卻無人問津。盒裝的雞蛋主要以10枚或是12枚為一盒，價(jià)格也根據(jù)不同的品種，從十多塊錢到二十多塊錢不等。按照平均價(jià)格來說，一枚大概能達(dá)到接近2元的價(jià)錢。
在旁邊的售賣普通雞蛋的“雞蛋屋”的售賣點(diǎn)，打上了醒目的會(huì)員價(jià)3.9元/斤，而非會(huì)員價(jià)則是4.1元/斤。“用會(huì)員卡購買確實(shí)便宜一些，在外面的菜市場雞蛋已經(jīng)要4.5元/斤了，趁著現(xiàn)在超市搞會(huì)員價(jià)多買點(diǎn)。”前來排隊(duì)購買雞蛋的市民孫女士告訴記者。
隨后，記者來到其他的大型超市與市場禽蛋攤發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格小幅上漲。“去年從12月末開始，超市內(nèi)的雞蛋價(jià)格有所回升，目前價(jià)格上漲幅度不大，消費(fèi)者的采購量仍保持穩(wěn)定。”寧夏路大潤發(fā)超市的售貨員表示。記者也看到，在雞蛋售賣點(diǎn)也排了很長的隊(duì)。在大潤發(fā)超市里銷售的雞蛋價(jià)格，會(huì)員價(jià)是4.1元/斤，非會(huì)員價(jià)則是4.4元/斤，破殼蛋與去殼蛋則為3.6元/斤。“雞蛋價(jià)格這一年都是漲漲跌跌，元旦前后就開始漲了。我一直都在這家超市買雞蛋，我記著雞蛋會(huì)員價(jià)格比前兩天漲了一毛錢每斤，非會(huì)員價(jià)好像漲了兩毛。”在等待買雞蛋的市民王先生告訴記者。
“現(xiàn)在，我們攤位的柴雞蛋價(jià)格是8元/斤，箱雞蛋的價(jià)格是4.5元/斤，價(jià)格較之前略有所上漲。”一位農(nóng)貿(mào)市場的商販表示。
供應(yīng)偏緊，價(jià)格還會(huì)漲
據(jù)商務(wù)部監(jiān)測，近期全國36個(gè)大中城市雞蛋價(jià)格上漲0.1%。國家統(tǒng)計(jì)局青島調(diào)查隊(duì)的數(shù)據(jù)也顯示，雞蛋價(jià)格在一月上旬上漲了1.6%，價(jià)格為8.63元/千克。
分析師郭丹丹表示，近期全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋均價(jià)為3.79元/斤，環(huán)比上漲0.80%。元旦前養(yǎng)殖戶集中淘汰老雞，造成雞蛋供應(yīng)偏緊，養(yǎng)殖戶低價(jià)惜售，經(jīng)銷商積極采購，部分食品廠開始為春節(jié)備貨，市場需求略有好轉(zhuǎn)。近兩日主產(chǎn)區(qū)的主流出場價(jià)為3.70～3.80元/斤，養(yǎng)殖戶盈利頗豐，適齡老雞有延遲淘汰現(xiàn)象。目前銷區(qū)市場受產(chǎn)區(qū)影響被動(dòng)上漲，但需求無明顯改觀。預(yù)計(jì)短期內(nèi)雞蛋行情以穩(wěn)為主，部分低價(jià)區(qū)或補(bǔ)充性上漲，整體行情維持在3.80元/斤左右，1月中旬之后雞蛋行情受春節(jié)支撐或出現(xiàn)上漲。
記者走訪市場了解到，雖然雞蛋價(jià)格小幅上漲，但是市場購買情況仍保持良好，雞蛋銷售量未出現(xiàn)大幅波動(dòng)。
“近一周以來，雞蛋賣得還是不錯(cuò)的 ，大多數(shù)消費(fèi)者沒有因?yàn)闈q價(jià)而刻意減少購買雞蛋的數(shù)量。現(xiàn)在雞蛋價(jià)格只是上漲了一兩毛錢，但是，雞蛋批發(fā)價(jià)格現(xiàn)在開始有上漲的勢頭，估計(jì)到了年前，雞蛋需求加大，零售價(jià)格就會(huì)漲上來了”從事雞蛋零售的李先生告訴記者。
“與前一段時(shí)間相比，這幾天雞蛋價(jià)格有所上漲，目前上漲幅度比較小，我還是按照日常購買習(xí)慣選購雞蛋。就是超市一般都是限購斤數(shù)，也只能一兩斤地購買”市民孫女士表示。
