雞蛋是餐桌上離不開的常用食品,記者日前走訪發現,2016年下半年以來,濟南市章丘區雞蛋價格遭遇“滑鐵盧”式大幅下滑,今年雞蛋價格更是遭遇“本命年”,為十余年來最低。一斤雞蛋的價格不夠一斤菜錢,養殖戶普遍陷入虧損狀態,直呼賠不起。
是什么原因導致雞蛋價格不如蔬菜價格,出現成本倒掛現象呢?記者近日走訪了幾家市場,并從章丘區物價局處了解到,供大于求是造成本次雞蛋市場價格持續下滑的主要原因。
“沒想到今年雞蛋的價格這么低,比菜價都便宜。”5月15日上午,市民孫女士到超市又買了5斤雞蛋,這是她本周第二次買雞蛋了,這周她家里用蛋已經超過7斤。孫女士說,“便宜就多買點,做菜多用點。”記者在某超市看到,雞蛋一斤的售價為2.39元。超市工作人員吳女士告訴記者,從春節后雞蛋的價格就一直走低,一斤雞蛋真是不如一斤蔬菜價格高。“賣了這么多年雞蛋,頭回看到這么低的價格。”吳女士稱。
今年以來,雞蛋價格持續下降,且屢創新低。據物價局價格監測中心負責人介紹,導致雞蛋價格連連下降的原因主要受前兩年雞蛋價格高位運行的影響,從2015年起養殖戶補欄積極性較高,產蛋雞存欄量維持高位,貨源充足。其次是受需求降低以及節日期間養殖戶庫存雞蛋增加的影響,往年節后雞蛋價格一般都有一定幅度的下跌,但今年雞蛋在春節前需求最旺盛時價格就一直持續在低位,節后更是加速下滑。
記者了解道,低蛋價讓蛋雞養殖戶虧損嚴重。一些養殖戶已經開始嘗試通過降低蛋雞存欄量等方式止損,或轉型養肉雞以求盈利。物價局相關負責人表示,農副產品的價格波動一般是半年,預測本次低蛋價將會持續到今年年中。預計端午節是雞蛋消費的一個節點,預計一些養殖戶會堅持到端午節后。