經歷上半年的低迷后，雞蛋價格自7月底開始出現連續反彈，且反彈速度較快、幅度較大，目前濟南部分大型集貿市場價格已達到5元/斤。
物價監測數據顯示，8月底，全市重點監測的10家集貿市場雞蛋的平均零售價格為4.79元/斤，較上周同期上漲5.08%，較上月同期上漲 19.6%，較去年同期下降19.73%。
據了解，季節性、階段性因素是造成近期雞蛋價格快速回升的主要原因。濟南市物價局價格監測中心相關人士介紹，受節日消費拉動的影響，預計中秋節前雞蛋需求仍將保持較高水平，后期價格將繼續穩中有漲，但從前期調查情況看，當前蛋雞存欄總體充足，價格繼續大幅上漲的可能性較小。
