昨日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布了5月—6月抽檢畜禽肉420批次樣品結(jié)果，抽檢發(fā)現(xiàn)不合格樣品11批次。其中成都伍田食品有限公司在成都市人人樂商業(yè)有限公司優(yōu)品道購物廣場(chǎng)銷售的散裝豬肉被檢測(cè)出恩諾沙星超標(biāo)。
記者了解到，成都伍田食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人在6月下旬就收到了“檢驗(yàn)結(jié)果告之書”，公司對(duì)此極為重視，專門成立質(zhì)量調(diào)查小組，追根溯源，發(fā)現(xiàn)該批次的生豬源自一農(nóng)戶，本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，公司立即停止屠宰該農(nóng)戶的生豬，并立即召回、銷毀所有可疑產(chǎn)品。同時(shí)，積極配合市場(chǎng)監(jiān)督管理局調(diào)查，主動(dòng)申請(qǐng)對(duì)屠宰產(chǎn)品的恩諾沙星指標(biāo)進(jìn)行復(fù)檢。
據(jù)了解，恩諾沙星屬于廣譜抑菌劑，是養(yǎng)殖過程中用于預(yù)防和治療畜禽的細(xì)菌性感染及支原體病的常用藥物，在生豬屠宰過程中很難控制，必需從生豬養(yǎng)殖過程進(jìn)行監(jiān)控與管理。
目前，成都伍田食品有限公司進(jìn)一步加強(qiáng)了質(zhì)量管理，對(duì)屠宰的生豬除了嚴(yán)格執(zhí)行《生豬屠宰管理?xiàng)l例相》相關(guān)要求外，還加強(qiáng)了對(duì)所有批次生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檢查和控制，同時(shí)加嚴(yán)對(duì)豬肉產(chǎn)品的抽檢，以保證屠宰產(chǎn)品質(zhì)量。
發(fā)稿前，記者獲悉，成都伍田食品有限公司的豬肉經(jīng)過復(fù)檢，結(jié)果顯示所檢指標(biāo)為合格。
