2015年10月份，濰坊市食品藥品監督管理局組織了生產環節肉制品、水果制品、飲料、速凍食品、乳制品、蛋制品等6類食品的市級監督抽檢。本次共抽檢水果制品155批次，共檢出不合格樣品6批次，不合格率3.87%，不合格項目為苯甲酸和菌落總數。其中，青州市華東食品有限公司生產的山楂片，因菌落總數不合格，被食藥監局通報。

 

    本次抽檢項目包括苯甲酸、山梨酸、合成著色劑、二氧化硫殘留量、菌落總數、大腸菌群、霉菌等7個指標。山楂片，生產企業為青州市華東食品有限公司，生產地址為青州市王墳鎮前黃馬村，規格型號為200g/袋，生產日期為2015-09-20，不合格項目為菌落總數。

 

    通報中顯示，菌落總數是衡量食品受微生物污染程度重要指標之一，主要用來評價食品衛生狀況。菌落總數超標的可能原因一是人員生生防護不到位，未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件。二是包裝容器清洗消毒不到位；三是產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當。

 

    特別提示消費者，在購買到或在市場上發現公告所涉不合格產品時，請撥打12331熱線電話或魯網新聞熱線0536-8257110進行投訴或舉報。