2015年以來，黃石市食藥監局著力推進食用農產品質量追溯體系、安全監管體系、檢驗檢測體系、誠信自律體系和社會共治體系建設，保障市民“菜籃子”安全。

　　抓住農貿市場這個食用農產品消費主渠道，建立以索證備案、索票備查、臺帳登記為主要內容的市場準入制度，把好食用農產品準入關；推行食用農產品“一票通”，建立可倒查、可追責的質量追溯體系，把好了食用農產品銷售關。

　　推進檢驗檢測體系建設。市食品藥品檢驗檢測中心整體搬遷新址，新購置1000萬元的檢驗檢測設備；推動基層監管所規范化建設，配備快檢箱對蔬菜、水果、肉類、禽類、魚類等5大類食用農產品實施全覆蓋快速檢測；引導農產品批發市場和農貿市場購置快速檢測設備，建立農殘快檢中心和快檢室，確保農貿市場食用農產品檢測無盲區、無死角。

　　擴大積分制監管試點范圍，建立經營者誠信表彰獎勵、失信扣分懲戒制度，不斷培植壯大誠信經營主體，落實市場開辦方和食品經營者主體責任。截至目前，我市共申報創建省級示范農貿市場9家，行政約談65戶，督促整改問題3180個，責令強制培訓1家。

　　組織開展凍肉、違規使用工業松香除毛等專項整治，沒收銷毀未經檢驗檢疫的肉類產品4000余公斤和工業松香350公斤，立案查處32件，持續保持對食品安全違法行為的高壓嚴打態勢。