湖南紅網(wǎng)記者為此咨詢了長沙縣農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊和縣食安辦，檢測顯示長沙縣本地草莓農(nóng)藥殘留未超標。蜜蜂采集草莓花粉，由于天氣及棚內(nèi)氣溫較高的原因，一時間難找到草莓棚的出口，撞塑料膜而死。1月30日，有種植戶也出來辟謠，蜜蜂確實是撞到大棚塑料膜而死，草莓沒有打藥。事件不僅演變成蜂農(nóng)和草莓種植戶之間的對戰(zhàn)，食品安全問題再次躍然紙面。
有食品專家表示，現(xiàn)在的輿論環(huán)境特別需要營造一種理性看待食品安全問題的氛圍，不能謠傳。那么，有沒有一個渠道可以監(jiān)督食品的來源、種植、運營全程？這個渠道不僅可以幫助工商部門建立完善而實時的食品監(jiān)測系統(tǒng)，還可以讓消費者通過系統(tǒng)統(tǒng)計的數(shù)據(jù)隨時了解食品來源，從而放心食用產(chǎn)品。
智能平臺追溯食品源頭
互聯(lián)網(wǎng)時代，移動終端實現(xiàn)了產(chǎn)品信息、推廣渠道、電子交易的三位一體。產(chǎn)品全部生產(chǎn)、流通信息可以通過移動終端展示。以移動智能終端“真源碼”為例，它可以讓農(nóng)戶隨時隨地查看商品信息、流通情況、市場動態(tài)和交易進展。“真源碼”是由中國惠農(nóng)網(wǎng)為農(nóng)產(chǎn)品量身定制的溯源安全認證系統(tǒng)，客戶可以快捷地追溯產(chǎn)品源頭和各流通環(huán)節(jié)信息，杜絕假冒偽劣不合格產(chǎn)品，保證食品安全，幫助農(nóng)民和消費者成為信息平臺的受益者。
圖為中國惠農(nóng)網(wǎng)研發(fā)的“真源碼”平臺頁面
為什么說發(fā)展農(nóng)業(yè)電商有利于解決食品安全問題？
在移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的推動下，電商模式應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，中國惠農(nóng)網(wǎng)率先在全國推出了農(nóng)村移動電子商務(wù)“B2B2C”模式，利用當今最先進的移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、社交網(wǎng)絡(luò)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，為用戶提供農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)服務(wù)、食品防偽溯源服務(wù)、三農(nóng)信息服務(wù)。
以往，農(nóng)產(chǎn)品種植及銷售情況是不透明的，消費者并不了解農(nóng)產(chǎn)品種植和市場反饋的情況，農(nóng)業(yè)電商搭建一個產(chǎn)銷一體化平臺，生產(chǎn)、銷售信息透明，并提供誠信機制，所有買賣信息及評價可以通過平臺來查詢。
誠信機制是食品安全中重要的一環(huán)，除了對農(nóng)產(chǎn)品源頭的監(jiān)督，食品市場上還有地溝油、霉大米等問題。如果建立一個大數(shù)據(jù)的電商平臺，將食品的生產(chǎn)、流通情況記錄下來，公開透明化，讓消費者能清晰地查看各流通環(huán)節(jié)信息，同時，種植戶、批發(fā)商保持誠信原則，這將給食品安全增添一份保障。
